‚Torabhaig Sound of Sleat‘ komplettiert Legacy Serie
Eleganter Single Malt geprägt von Wetter und Gezeiten
(pm/sp) Mit ‚Sound of Sleat‘ veröffentlicht die Torabhaig Distillery die vierte Edition der ‚Legacy‘-Series – auf ihrer Reise zu einer zehnjährigen Kernabfüllung. Dieser Single Malt steht nicht nur für die nächste Entwicklungsstufe der jungen Brennerei, sondern auch für ihre enge Verbindung zur Isle of Skye und der Halbinsel Sleat. Zerklüftete Küste, raues, maritimes, Klima – geprägt von salziger Luft, Wind, Wetter und Gezeiten. Seit 2017 wird hier Whisky gebrannt – in der ersten Destillerie auf Skye seit fast zwei Jahrhunderten. Benannt ist die vierte Abfüllung nach der Meerenge, die Skye vom schottischen Festland trennt: ‚Sound of Sleat‘.
‚Torabhaig Sound of Sleat‘ kennenlernen
Der ‚Torabhaig Sound of Sleat‘ reifte ausschließlich in neuer amerikanischer Eiche und Ex-Bourbon-Fässern. Das Ergebnis ist ein Single Malt mit der für Torabhaig typischen Stilistik: rauchig, maritim, floral, komplex – dabei ausgewogen und zugänglich. „Well-tempered peat“, so nennt es Neil MacLeod Mathieson, Master Distiller bei Torabhaig. Er hat, gemeinsam mit seinem kleinen, feinen und passionierten Team aus neun einheimischen Destillateuren Torabhaig in kürzester Zeit zu einem Synonym für charaktervolle, elegante Whiskys gemacht. Gestaltet wurde das Etikett von der einheimischen Künstlerin Ellis O’Connor. Ihre energiegeladenen Naturmotive spiegeln die Landschaft wider, die diesen Whisky mitprägt – kraftvoll, klar und geerdet.
Tasting Notes
Im Aroma des ‚Torabhaig Sound of Sleat‘ zeigen sich Noten von Orangenzeste, Aprikose, leichtem Popcorn und ein Hauch Pfeifentabak. Der Rauch wirkt dezent und gut eingebunden, begleitet von Vanille, Honig und einem leichten Anklang von Meersalz. Am Gaumen ist der Whisky würzig und lebendig, mit süßem Rauch, weißem Pfeffer und wachsiger Textur. Der Abgang ist lang, weich und rund.
Product Facts
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 46% vol.
UVP: 66,49 Euro