Aus der Jagdmanufaktur – ‚The Malt Kauz‘ geht in die zweite Runde
Waldkauz legt mit elfjährigem ‚Linkwood‘ aus Barrique-Fass nach
(red/sp) Die Neusser Jagdmanufaktur Waldkauz bringt mit ‚The Malt Kauz‘ ihre zweite Eigenabfüllung auf den Markt. Im Mittelpunkt steht ein elf Jahre alter ‚Linkwood‘ aus der Speyside, der in einem First-Fill-White-Port-Barrique reifte. Die Abfüllung verbindet somit die Leichtigkeit reifer Fruchtaromen mit den würzigeren Facetten des beginnenden Herbstes.
Zwischen Sommer und Herbst
Passend zum saisonalen Übergang setzt die zweite ‚The Malt Kauz‘-Edition auf einen Whisky mit eigenständigem Fasscharakter. Das White Port Barrique verleiht dem elfjährigen Single Malt zusätzliche aromatische Tiefe und ergänzt sein Profil um fruchtige und würzige Nuancen. Im Fokus steht dabei weniger eine möglichst breite Verfügbarkeit als vielmehr die gezielte Auswahl eines charaktervollen Single Casks.
Persönlich ausgewählt
Hinter ‚The Malt Kauz‘ steht Markus Holthausen, der Gründer der Jagdmanufaktur ‚Waldkauz‘. Aus der gemeinsamen Leidenschaft whiskybegeisterter Freunde heraus entwickelte sich unter seiner Leitung ein eigenes Projekt. Holthausen verkostet die Fässer persönlich und wählt jene Whiskys aus, die aus seiner Sicht einen eigenständigen Charakter haben.
‚The Malt Kauz‘ kennenlernen
Die ‚The Malt Kauz‘-Edition präsentiert den ‚Linkwood‘-Charakter in einem ungewöhnlichen Gewand: hell, elegant und mit einer charmanten Portion Süße, die dem erstbefüllten White-Port-Barrique zu verdanken ist. Er ist fruchtig, cremig, fein gewürzt und hat eine angenehm trockene, fruchtbetonte Länge. Komplexität und Zugänglichkeit sind hier in schöner Balance: Der Whisky ist voll im Geschmack und tief in der Aromatik, ohne je zu überfordern. So ist auch unsere zweite Abfüllung genau das, wofür ‚The Malt Kauz‘ steht: kein Whisky fürs Regal, sondern für den Moment. Für die gesellige Runde ebenso wie für den stillen Abend nach einem langen Tag draußen.
Product Facts
Inhalt: 0,7 l
Alkoholgehalt: 47 % Vol.
UVP: 59 Euro