‚Strange Nature‘ – Gin auf Weinbasis setzt neue Akzente
Neuseeländisches Destillat aus Sauvignon Blanc mit nachhaltigem Anspruch
(red/sp) Der ‚Strange Nature‘ ist kein typischer Gin. Das neuseeländische Destillat basiert nicht auf neutralem Getreide, sondern auf vollständig ausgebautem Sauvignon Blanc der Giesen Group aus nachhaltig zertifizierten Weinbergen der Marlborough-Region.
Vom Wein zum Gin
Der fertige Wein wird mittels der „Spinning-Cone“-Technologie schonend entalkoholisiert. Dieses Verfahren wird normalerweise für alkoholfreie Weine genutzt. Aus dem dabei entstehenden hochwertigen Weingeist wird nach einer Doppeldestillation mit nur einem Botanical – Wacholder – der Gin gewonnen. So bleibt die Herkunft vom Wein klar erkennbar und wird zum prägenden Geschmacksmerkmal.
‚Strange Nature‘ kennenlernen
Der ‚Strange Nature‘ vereint fruchtige und tropische Noten mit grasig-kräutrigen Elementen. In der Nase dominieren Stachelbeere und lebendige Zitrusnoten, während der Gaumen ein Zusammenspiel von Ananas, Mango, Blutorange und kandierter Grapefruit mit harzigem Wacholder und Johannisbeerblatt bietet. Die weinartige Textur verleiht dem Gin eine runde, fast vermouthähnliche Struktur. Alle Trauben stammen aus nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen, und Rückverfolgbarkeit ist Teil des Produktionskonzepts. Der ‚Strange Nature‘ präsentiert sich damit nicht nur als innovativer Gin, sondern auch als Produkt mit klarer Haltung zu Anbaumethoden und Ressourcenschutz.
Product Facts
Inhalt: 0,7 l
Alkoholgehalt: 44 % Vol.
KVP: 46,90 Euro