Slyrs und der 29. Juni 2025 – der Tag der offenen Tür
Modernste Technik, regionales Handwerk und echte Leidenschaft
(red/sp) Die Bauarbeiten an der ‚Slyrs Destillerie‘ am Schliersee sind in den letzten Zügen und die neue Destillerie ist fast fertig. Zu diesem Anlass öffnen sich die Tore für alle Whiskyfreunde, Neugierigen und Genießer am Sonntag, den 29. Juni des Jahres um 10 Uhr. Hier können die Besucher hautnah erleben, wie aus modernster Technik, regionalem Handwerk und echter Leidenschaft ein Ort entstanden ist, der neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit und Destillationskunst setzt. Es wird an diesem Tag spannende Einblicke und exklusive Führungen, Whisky Frühschoppen mit Musik, Masterclasses mit Slyrs Brand Ambassador Kilian Jonscher und Verkostungen geben. Der Eintritt ist frei.
Masterclasses
- Slyrs Essentials – Die Seele des Schliersees: In dieser MasterClass führt Whisky-Experte Kilian Jonscher durch das Herzstück des Sortiments.
- Slyrs Cask Stories – Die Kunst der Nachreifung: Hinter jedem Fass verbirgt sich eine Geschichte – von karibischem Rum über edlen Oloroso-Sherry bis hin zur exklusiven Sonderabfüllung im Rotweinfass.
- Slyrs Cask Stories – Die Kunst der Nachreifung 2.0: Zweiter Teil der Cask Stories mit neuen, ebenso faszinierenden Fassreifungen. Hier trifft bayerischer Whisky auf Portwein, Pedro Ximénez Sherry und ein raffiniert komponiertes Triple-Cask-Finish.
- Slyrs Aged 12 Years: Diese Masterclass ist den gereiftesten Schätzen der Destillerie gewidmet: 12 Jahre alter Whisky, nachgereift in besonderen Dessertwein- und Rumfässern.
Rahmenprogramm
Durch den Abend führt Helmut Knöpfle, Keeper of the Quaich, eine echte Whisky-Koryphäe. Als Träger dieser renommierten Auszeichnung gehört er zu einem exklusiven Kreis von Whisky-Experten weltweit, die sich mit außergewöhnlichem Engagement für die Whisky-Kultur verdient gemacht haben. Mit über 30 Jahren Erfahrung in der Welt der edlen Spirituosen vermittelt er auf einzigartige Weise sein Wissen über Whisky, Aromen und Food Pairing – informativ, unterhaltsam und mit spürbarer Leidenschaft.
Event Facts
Ort: Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG, Bayrischzeller Str. 13, 83727 Schliersee
Datum: 29. Juni 2025 ab 10 Uhr