Jubiläums-Abfüllung im Irish Style: ‚St. Kilian St. Patrick’s Day Edition 2026‘
Edition würdigt zehn Jahre St. Kilian und irische Whiskykunst
(red/sp) Die fränkische Brennerei St. Kilian nutzt den St. Patrick’s Day für eine besondere Veröffentlichung. Mit einer limitierten Einzelfassabfüllung würdigt das Unternehmen den wichtigsten nationalen Feiertag Irlands. Gleichzeitig erinnert die Edition an einen Meilenstein der eigenen Geschichte, denn vor zehn Jahren begann bei St. Kilian die Whiskyproduktion.
New Make im irischen Gewand
Der Single Malt wurde aus einer Maische, die zu 100 Prozent aus Pilsner Malz bestand, destilliert. Während des Brennvorgangs in der Spirit-Pot-Still mit vollem Reflux-Kondensator gelangten vor allem die leichten und aromatischen Bestandteile des Destillats in den New Make. Dieses Verfahren orientiert sich stilistisch an irischen Produktionsmethoden und zielt auf ein besonders feines, fruchtbetontes Aromaprofil ab.
‚St. Kilian St. Patrick’s Day Edition 2026‘ kennenlernen
Der ‚St. Kilian St. Patrick’s Day Edition 2026‘ erhielt seinen Charakter durch eine siebenjährige Reifung in einem zuvor unbelegten 190-Liter-Fass aus amerikanischer Weißeiche. Das Fass verleiht dem Destillat eine ausgewogene Verbindung aus fruchtigen Noten, cremiger Vanille, Butterscotch und deutlichen Eichenaromen. Die Abfüllung ist somit eine Hommage an die irische Whiskytradition und zugleich ein symbolischer Gruß der fränkischen Brennerei an den Schutzpatron Irlands.
Tasting Notes
Aroma: Die üppige Frucht reifer Birnen, saftiger Aprikosen und Pfirsiche entfaltet sich zusammen mit intensiver Vanille, Toffee und Butterscotch, während im Hintergrund gerösteter Krokant und elegante Eichentöne mitschwingen.
Geschmack: Reife gelbe Früchte, darunter Aprikosen, Birnen und Pfirsiche, verbinden sich am Gaumen harmonisch mit Vanillecreme, zartem Butterscotch und einem Hauch Blütenhonig, während wärmende Eiche und gerösteter Krokant für würzige Tiefe und ausgewogene Balance sorgen.
Nachklang: Cremige Fruchtnoten, feine Vanille, zartes Butterscotch und dunkles Karamell klingen lange nach, getragen von wärmender Holzwürze, dezent trockener Eiche und einem Hauch Krokant.
Product Facts
Inhalt: 0,5 l
Alkoholgehalt: 46,0 % Vol.
KVP: 49,90 Euro