‚Hinrichsens Frisian Single Farm Whisky‘ – ein Tribut an die Ernte
Limitierte ‚Harvest Edition 2024‘ von der Insel Föhr
(red/sp) Die Harvest Edition 2024 von Hinrichsens ‚Frisian Single Farm Whisky‘ ist eine Hommage an die Landwirtschaft und das Handwerk. Hergestellt aus eigenem Getreide der Hinrichsens Farm auf der Insel Föhr, durchläuft dieser Whisky jeden Produktionsschritt – vom Anbau bis zur Abfüllung – direkt auf dem Hof, den die Familie seit 1630 bewirtschaftet. Einzigartig in Deutschland, da alle Produktionsschritte – von der Aussaat bis zur Abfüllung – auf dem Hof erfolgen.
Fassreifung mit maritimem Einfluss
Die limitierte Edition von 350 Litern reifte in einer Kombination aus neuen amerikanischen Weißeichenfässern (170 Liter), Ex-Jack-Daniels-Fässern (120 Liter) und Ex-Oloroso-Sherryfässern (60 Liter). Die maritime Lagerung an der Nordsee verleiht dem Whisky eine besondere Tiefe und Charakteristik. Abgefüllt wird er unfiltriert und ungefärbt mit 56 Prozent Alkoholgehalt.
Tasting Notes
Nase: Karamell, dunkle Schokolade, Vanille, süße Gewürze wie Muskat und Kardamom, Raucharoma, Maissüße, Marzipan, Zitrusnote.
Gaumen: Weich, vollmundig und cremig mit Noten von Crème Brûlée, Marzipan, leichten Rauch- und Bourbonaromen, Trockenfrüchten wie Aprikose und Dattel, frischer Walnuss und blanchierter Mandel.
Abgang: Sehr langer Nachhall von Vanille und Trockenfrüchten, begleitet von frischer Walnuss, malziger Süße und sanften Holznoten.
Product Facts
Herkunft: Insel Föhr, Deutschland
Getreide: Sommergerste (Avalon) von den Feldern des Haberkoogs
Reifung: Neue amerikanische Weißeiche, Ex-Jack-Daniels, Ex-Oloroso
Alkoholgehalt: 56 % Vol.
Gebindegröße: 0,50 Liter
Besonderheit: Unfiltriert & ungefärbt
Limitierung: 350 Liter
Inverkehrbringer: Hinrichsens Farm, 25938 Dunsum auf Föhr
Preis: 123,00 Euro
Verfügbarkeit
Die ‚Harvest Edition 2024‘ ist ab sofort erhältlich und verkörpert die Hingabe zur traditionellen Whiskyherstellung sowie die Einflüsse der rauen, maritimen Umgebung der Insel Föhr.