Ferrand Deutschland GmbH und Cane and Grain International: Kooperation in rockenen Tüchern
Aktuell fünf neue Single Cask Abfüllungen vorgestellt
(pm/sp) Cane and Grain International ist ein in Großbritannien ansässiger unabhängiger Abfüller erlesener Spirituosen, der weltweit Distributoren und ausgewählten Einzelhändlern exklusive Single Malt Whisky Einzelfassabfüllungen aus Schottland anbietet. Cane and Grain International arbeitet eng mit Industriepartnern zusammen, um einzelne Fässer von einigen der bekanntesten und einigen weniger bekannten Brennereien Schottlands zu beziehen. Cane und Grain ist auf die Fassveredelung spezialisiert und verfügt über ein umfangreiches Netzwerk zur Beschaffung von Fässern für die Sekundärreifung. Ganz gleich, ob es sich um ehemalige Bourbonfässer, Sherry- und Portweinfässer oder Fässer der besten Chateaus in Frankreich handelt, Ziel ist immer die sekundäre Reifung des Whiskys auf ein neues Niveau zu heben.
Zusammenarbeit seit Ende 2023
Seit Ende 2023 arbeitet Cane and Grain in Deutschland mit der Ferrand Deutschland GmbH zusammen, um wirklich einzigartige und limitierte Angebote auf den Markt zu bringen – „From Grain to Glass“ in streng limitierter Stückzahl. Den Start machten zwei Abfüllungen im Dezember 2023 – ein zehnjähriger Teaninich Latour Barrique Cask Finish, 56% Vol.Alc. und ein achtjähriger Tullibardine Margeaux Red Wine Cask Finish, 59,6% Vol. Alc.
Fünf neue Single Cask Abfüllungen
Seit dem 15. April 2024 sind fünf weitere Single Cask Abfüllungen in Trinkstärke mit 46% Vol.Alc. am Lager. Für Jens Tausch, Cigar & Spirits Consultant, Einkäufer für schottische Single Malt Einzelfassabfüllungen bei Ferrand Deutschland GmbH, ist vor allem der zehnjährige Highland Park Original Hogshead Cask, das absolute Highlight: „Endlich wieder einmal ein Highland Park wie man ihn von früher kennt!“.