(Fass-)Starke Neuheiten von Gordon & MacPhail und zu „Very Cloudy“-Abfüllungen

Kirsch Import hat News von Gordon & MacPhail CC Cask Strength und Signatory Very Cloudy

(pm/sp) Vom kleinen Feinkostladen zur weltweiten Whisky-Größe: Gordon & MacPhail stehen für exklusive Scotch-Raritäten – seit über 120 Jahren. Ein kleiner Kaufladen für Tee, Wein und Spirituosen in der South Street im schottischen Elgin – das ist der Ursprung des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail. Seit seiner Gründung hat sich das Familienunternehmen zu einem internationalen Experten in der Reifung besonderer Scotch Whiskys entwickelt. Gordon & MacPhail kaufen frische Destillate schottischer Brennereien und lagern diese „New Makes“ zum Teil über mehrere Generationen in ihren eigenen Fässern – für 8, 20 oder auch einmal 75 Jahre. Whisky-Liebhaber wissen: Wer auf der Suche nach einer exklusiven Rarität ist, schaut am besten vor Ort vorbei – im Laden in der South Street, den es immer noch gibt.

Fünf wundervolle Fassstärken aus der Connoissuers Choice Serie hat Kirsch Import frisch reinbekommen. Wie üblich bei Gordon & MacPhail wurde hier auf Kühlfiltration und Färbung verzichtet.

Glen Elgin 2007/2020

G&M Connoissuers Choice Cask Strength
12 Jahre
Dest. 2007
Abgef. 05.02.2020
Gereift in einem 1st Fill Sherry Butt
Fassnr. 802872
655 Flaschen weltweit
60,0 % Vol. Fassstärke
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Glenlossie 2007/2020

G&M Connoissuers Choice Cask Strength
12 Jahre
Dest. 2007
Abgef. 05.02.2020
Gereift in einem 1st Fill Bourbon Barrel
Fassnr. 7386
215 Flaschen weltweit
58,2 % Vol. Fassstärke
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Glenlossie 1998/2019

G&M Connoissuers Choice Cask Strength
20 Jahre
Dest. 1998
Abgef. 05.09.2019
Gereift in einem Refill Sherry Butt
Fassnr. 9404
470 Flaschen weltweit
56,2 % Vol. Fassstärke
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Glen Spey 2001/2019

G&M Connoissuers Choice Cask Strength
18 Jahre
Dest. 2001
Abgef. 09.07.2019
Gereift in einem Refill Sherry Hogshead
Fassnr. 301020
244 Flaschen weltweit
56,3 % Vol. Fassstärke
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Glenturret 2005/2019

G&M Connoissuers Choice Cask Strength
14 Jahre
Dest. 2005
Abgef. 13.06.2019
Gereift in einem Refill Sherry Hogshead
305 Flaschen weltweit
53,7 % Vol. Fassstärke
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Signatory Vintage Very Cloudy

Die „Very Cloudy“ Abfüllungen der Signatory Un-Chillfiltered Range sind etwas ganz Besonderes: man hat sich hier bewusst dafür entschieden die Whiskys trotz 40% Vol. nicht zu kühlfiltrieren. Das Ergebnis sind trübe Whiskys, die ihr volles Geschmacksprofil entfalten können – ein Hingucker in jedem Whiskyregal! Durch den Verzicht der Kühlfiltration bleiben alle Fettsäuren aus der Gerste im Whisky erhalten und sorgen dafür, dass alle Aromen erhalten bleiben.

Die beiden aktuellen Abfüllungen kommen beide von der Insel Islay. Neben einem alten bekannten, dem Bunnahabhain Staoisha, gibt es nun auch erstmal ein Very Cloudy Abfüllung aus der Caol Ila Destillerie.

Bunnahabhain 2013/2020

Signatory Vintage Very Cloudy
6 Jahre
Dest. 11.09.2013
Abgef. 18.03.2020
Gereift in Hogsheads
Fassnr. 900134+900135
40,0 % Vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Caol Ila 2013/2020

Signatory Vintage Very Cloudy
6 Jahre
Dest. 19.08.2013
Abgef. 18.03.2020
Gereift in Hogsheads
Fassnr. 318592+318593
40,0 % Vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

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