Fachmesse und Festival ‚100% Champagne‘ mit allem rund um die Chamapgne
Sonntag ist für Endkunden reserviert / Montag ist Fachbesuchertag
(red/sp) Bei der Fachmesse ‚100% Champagne‘ in München treffen über 50 Aussteller aus der Champagne auf ein Publikum von Sommeliers, Gastronomen, Einkäuferinnen und Champagne-Enthusiasten. Im Vordergrund stehen persönliche Gespräche mit den Erzeugerinnen und Erzeugern, Verkostungen und ein Rahmenprogramm mit Masterclasses und Tastings. Der Sonntag, 25. Mai 2025, ist für Champagne-Fans und Endkunden reserviert. Am Montag, 26. Mai 2025, treffen sich ausschließlich registrierte Fachkräfte aus der gehobenen Gastronomie und dem Weinfachhandel.
Raritätenverkostungen für Fachbesucher
Am Fachbesuchertag finden die Raritätenverkostungen im Chef’s Table Format statt, für die Sie sich bei Ihrer Registrierung anmelden können:
- 13:00 Uhr Champagne Louis Roederer Cristal
- 14:30 Uhr Champagne Paillard N.P.U.
- 16:00 Uhr Champagne Jacquesson 700er-Serie
Registrierung und Infos zu den Erzeugern
Zur Registrierung für Fachbesucher geht es hier: https://100prozent-champagne.de/tickets-und-preise/
Informationen zu den ausstellenden Champagne-Erzeugern: https://100prozent-champagne.de/unsere-aussteller-ihre-verkostungspartner/
Champagne-Salon und Winzer-Dinner
Die Weinschule ‚Einfach Geniessen‘ lädt zu zwei Champagne Side-Events am Vortag des Messebeginns:
- Champagne-Salon im Das Tschecherl: Samstag, 24. Mai 2025, 14:00 bis 17:00 Uhr / Vier Champagne-Winzer zum persönlichen Kennenlernen, 12 Champagne & viel Gesprächsstoff. Zur Buchung: https://www.einfachgeniessen.de/wein-seminare/einfach-geniessen-verkostungen/champagner-salon-im-das-tschecherl/d-130/
- Winzerdinner im Sparkling Bistro (ein Michelin-Stern): Samstag, 24. Mai 2025, 19:00 bis 23:00 Uhr / Sechs hervorragende Gänge und acht Champagne von vier Spitzenwinzern, die ihre Weine persönlich vorstellen. Zur Buchung geht es hier: https://www.einfachgeniessen.de/wein-seminare/einfach-geniessen-verkostungen/winzerdinner-im-michelin-star-restaurant-sparkling-bistro/d-326/
Conversational Champagne Tasting
Beim Conversational Champagne Tasting treffen die Teilnehmer rund 15 ausgewählte Erzeugerinnen und Erzeuger, die alle ihren persönlichen Coup de coeur Champagne mitbringen.
- Am 25. Mai 2025, 18:30 – 20:00 Uhr, Grapes Weinbar, Ledererstraße 8a, 80331 München
- Das Programm: Persönliche Gespräche zwischen Weinprofis und Champagne-Winzern und -Häusern. Mit Namensschildern und einem kleinen Teilnehmerkreis schaffen wir einfaches Kennenlernen. Die Küche der Grapes-Weinbar serviert zwei kleine, feine Gerichte.
- Das Format für Weinprofis, die die Champagne-Erzeuger abseits des Trubels des ‚100% Champagne‘-Fachbesuchertags persönlich kennenlernen möchten.
- Anmeldung unter info@champagne.de