Einzelfassabfüllung mit Haltung, der ‚Rose Valley Cask No. 14‘
Lang gereifter Single Malt der Feinbrandmanufaktur Brabant mit feiner Süße
(red/sp) Mit dem ‚Rose Valley Cask No. 14‘ ergänzt die Feinbrandmanufaktur Brabant ihre Serie um eine Einzelfassabfüllung, die bewusst auf Zurückhaltung setzt. Der Single Malt richtet sich an Genießer, die feine Holzaromen, Vanille und eine dezente Süße schätzen. Im Mittelpunkt stehen Handwerk, Reifezeit und die Wirkung des besonderen Fasses.
‚Rose Valley Cask No. 14‘ kennenlernen
Der ‚Rose Valley Cask No. 14‘ reifte vier Jahre in einem Ex-Bourbon-Fass, in dem zuvor zwei Jahre lang Ahornsirup gelagert wurde. Diese seltene Fasshistorie prägt sein Aromaprofil mit milder Süße und weichen Holztönen. Auf ein zusätzliches Finish wurde verzichtet, sodass Destillat, Holz und Zeit ohne weitere Eingriffe miteinander wirken konnten. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Single Malt, der weder Rauch noch eine dominante Würze enthält. Der ‚Rose Valley Cask No. 14‘ zeigt stattdessen Wärme, Tiefe und eine ruhige Struktur. Die Abfüllung versteht sich als Einladung zum konzentrierten Verkosten und unterstreicht die stilistische Vielfalt sächsischer Single Malts. Er positioniert sich als Whisky, der nicht durch Intensität, sondern durch Eleganz überzeugt. Er richtet sich an Genießer, die Klarheit und Authentizität suchen und die Wirkung von Zeit und Fasslagerung schätzen.
Tasting Notes
Nase: Sanfte Eiche, feine Vanille und eine dezente, natürliche Süße, die an hellen Sirup erinnert
Gaumen: Weich und rund, getragen von eleganten Holztönen, mildem Malz und subtilen Ahornsirup-Nuancen
Finish: Langanhaltend, mild und ausgewogen – mit leiser Süße und trockener Eleganz im Nachhall
Product Facts
Reifung: Vollreifung im Ex-Bourbon-Ahornsirup-Fass
Alter: über vier Jahre
Abfüllung: Zweifach destilliert, nicht kältegefiltert, ohne Farbstoffe
Inhalt: 0,7 l
Alkoholgehalt: 48,5 % Vol.