15 Jahre Inselcharakter: ‚True Friends – Chapter 11: Bowmore‘
Maritime Noten mit Frucht und sanftem Torfrauch
(red/sp) Mit ‚True Friends – Chapter 11: Bowmore‘ erscheint ein 15 Jahre lang gereifter unabhängiger Islay Single Malt. Er reifte die gesamte Zeit in einem ‚Refill Ex Bourbon‘-Fass und verbindet somit die charakteristische ‚Bowmore‘-DNA mit einer dezenten Fassprägung.
‚True Friends – Chapter 11: Bowmore‘ kennenlernen
Nach 15 Jahren präsentiert sich dieser Islay Malt reif, maritim und fruchtbetont mit feiner Mineralität. Der Rauch ist präsent, drängt sich aber nicht in den Vordergrund. Die lange Reifezeit hat ihm Tiefe und Balance verliehen, während das ehemalige Bourbonfass dem typischen ‚Bowmore‘-Charakter genügend Raum lässt. So treffen Frucht, Küste und sanfter Torfrauch ganz entspannt aufeinander. Ein charaktervoller Whisky mit viel Destillerie-DNA – lebendig, lässig und mit ordentlich Insel-Flair.
Tasting Notes
In der Nase zunächst ordentlich Islay-Küste: salzige Meeresluft, ein Hauch Seetang und sanfter Torfrauch. Dann Frucht: Ananas und reife Mango, dazu Zitrone und eine feine Limettenzeste. Heller Honig und ein Hauch Vanille runden das Ganze ab. Nach einiger Zeit zeigen sich gelber Apfel und eine mineralische Note, die an nasse Steine am Strand erinnert. Dazu kommt eine leichte malzige Süße, die an frisches Gerstenbrot erinnert.
Am Gaumen startet der Bowmore kräftig, aber erstaunlich geschmeidig. Der Antritt ist saftig und maritim-salzig mit einem Hauch von Salzlake. Die tropische Frucht zieht direkt mit – Papaya, Mango, Ananas –, kurz darauf Zitrus: Grapefruit, ein Spritzer Limette. Der Rauch ist würzig und sehr dezent und trägt die Frucht, statt sie zu überstimmen. Nach einiger Zeit kommt eine leicht ölige Textur ins Spiel, begleitet von weißem Pfeffer, einem Hauch Menthol und einer feinen, malzigen Würze, die die Fassstärke gut ausgleicht.
Abgang: schön lang und eher trocken. Das Salz bleibt hängen, dazu Zitronenschale und eine feine mineralische Note. Ein letztes Aufflackern von Rauch und Asche, bevor sich die Süße ganz am Ende verabschiedet – ein kleines Echo aus tropischer Frucht bleibt zurück.
Product Facts
Inhalt: 0,7 l
Alkoholgehalt: 53,2 % Vol.
UVP: 99,90 Euro