100% Agave Spirits
Topanito Tequila und Mezcal sind der Beleg
(pm/sp) Topanito wurde im Jahr 2011 von der Perola GmbH gegründet mit der Mission, authentischen Tequila von höchster Qualität anzubieten. Ursprünglich inspiriert durch den Mangel an hochwertigen Agavenbränden mit einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis für den Gastronomie-Sektor, entschied sich der fränkische Premium Spirituosen-Importeur und -Hersteller dazu, seine eigene Marke zu kreieren. Topanito wurde geboren und erfüllt seither mit einer hochwertigen Range basierend auf 100% Agave-Qualität nach traditioneller Herstellung die eigenen Ansprüche an Qualität und Preisgestaltung. Das ikonisch-schlichte Flaschendesign von Topanito zollt dem aztekischen Erbe Mexikos Tribut – und damit den Erfindern des ursprünglichen Agavenbrandes. So nannten die mexikanischen Azteken den Sitz ihrer Götter „Topan“ und umschrieben Tequila als „Geschenk des Himmels“. Mit jedem Schluck schenkt Topanito ein kleines Präsent von oben und zaubert dabei die volle Bandbreite der Agaven-Vielfalt ins Glas.
Topanito 100% Agave Tequila
Topanito bietet eine beeindruckende Auswahl an 100% Agave Tequilas. Ein besonderes Highlight ist der Topanito Blanco 40%, der pur, klar und frisch daherkommt und den intensiv erdig-fruchtigen Charakter der Blauen Weber Agaven bewahrt. Noten von Zitrusfrüchten und grüner Paprika sowie süße Anklänge von Honig ergänzen den vollmundigen Geschmack und sorgen für ein aufregend prickelndes Mundgefühl. Dieser Tequila ist wie geschaffen für die Zubereitung klassischer Cocktails wie Margarita und Paloma – 100% Agave, 100% authentisch. Für diejenigen, die den gereiften Geschmack bevorzugen, gibt es den Topanito Reposado. Er reift drei Monate lang in Fässern aus amerikanischer Weißeiche und verbindet die rohen, wilden Noten des jungen Tequilas mit den warmen, weichen Holznoten des Fasses. Waldhonig, Vanille, Eiche und Zimt ergänzen die geröstete Agave und machen den Topanito Reposado zu einem vielseitigen Genusserlebnis, das sowohl pur als auch in aromatischen Cocktails genossen werden kann. Nicht zu vergessen ist der Topanito Blanco 50%, der mit etwas mehr Wumms daherkommt und besonders für Bartender interessant ist, die auf der Suche nach höher konzentriertem Agaven-Aroma für noch markantere Tequila Cocktails sind.
Topanito Mezcal Artesanal
Doch Topanito überzeugt nicht nur mit seinem herausragenden Tequila-Angebot, sondern auch mit seiner hochkarätigen Mezcal Range. Gemeinsam mit den Mezcaleros der Amantes del Mezcal im Bundesstaat Oaxaca werden die gefeierten Topanito Mezcals kreiert. Die Maguey Espadín Serie von Topanito umfasst zwei exzellente Qualitäten: Der Maguey Espadín mit 40% Vol. besticht durch sein einmalig mildes Erlebnis mit einem gefälligen Geschmacksprofil. Eine dezente Rauchigkeit und eine angenehm erdige Note harmonieren hier mit Anklängen gerösteter Agave, Pomelo, Zitrone und Thymian. Die Variante mit 52% Vol. bietet ein noch intensiveres Geschmackserlebnis und besticht durch Charakter, Erdigkeit und Rauch, begleitet von herrlichen Anklängen von Rosmarin, Chili und Gebäck. Die Topanito Mezcal Artesanal – The Wild Series präsentiert verborgene Agaven-Schätze, die abgelegen in der Wildnis wachsen und außergewöhnliche Aromen und Geschmacksrichtungen entfalten. Dazu gehören der Maguey Tepeztate mit einem cremig anmutenden Mundgefühl und einer perfekten Balance zwischen fruchtigen, würzigen und erdigen Eindrücken sowie der Maguey Tobalá, der aus der Tobalá Agave gewonnen wird und ein wunderbar aromatischer und intensiver Agavenbrand ist. Zudem begeistert der Maguey Madre Cuishe mit einem besonders mineralischen, erdigen Geschmacksbild.