Sol Caribeño: Fairer Premiumkaffee mit karibischem Flair
Unbeschwerter Kaffee-Genuss im Zeichen der karibischen Sonne
(pm/sp) Sol Caribeño ist eine neue, junge Kaffeemarke, die mit zunächst drei Sorten das sonnige, gelassene Lebensgefühl der Karibik in die heimische Tasse bringt. Dabei ist für einen unbeschwerten Genuss nicht allein der Geschmack entscheidend: „Wir legen bei unserem Kaffee nicht nur besonderen Wert auf hervorragende Qualität und schonende Röstung, sondern auch auf ein wirklich nachhaltiges, verantwortungsvolles Konzept“, erklärt Rodan Angcaya, der als Geschäftsführer der norojo GmbH den Vertrieb im deutschsprachigen Raum verantwortet. Die Bohnen bezieht Sol Caribeño natürlich aus der Karibik und arbeitet hierfür mit der Finca Fuente Vieja in der Dominikanischen Republik zusammen. Die Kooperative setzt sich neben der fairen Bezahlung der Kaffeebauern auch für soziale Projekte in der Anbauregion ein. Dieses Engagement unterstützt Sol Caribeño zusätzlich, indem für jedes verkaufte Kilogramm Kaffee 1,11 Euro direkt an die Finca gespendet werden.
Ein weiterer Pluspunkt der direkten Zusammenarbeit ist die Möglichkeit der persönlichen Erfahrung, die sich dann auch auf den Kaffee auswirkt. Ralf Höschler kümmert sich um die bewusst langsame und besonders schonende Weiterverarbeitung der Bohnen für Sol Caribeño in der eigenen kleinen Rösterei in Pulheim und betont: „Wenn man einmal selbst als Erntehelfer vor Ort ist, die Bauern und ihre Familien kennenlernt und ihr Engagement hautnah miterlebt, verändert sich auch die eigene Beziehung zu diesem Produkt. Und genau diesen Unterschied zwischen einem generisch hergestellten Massenartikel und einem Kaffee mit ganz viel Herzblut und Seele kann nachher auch jeder schmecken!“ Mit eben dieser Philosophie ist Sol Caribeño nicht nur „irgendein“ Kaffee, sondern steht für fairen, nachhaltigen und unbeschwerten Genuss im Zeichen der karibischen Sonne. Zur Einführung sind zunächst drei Sorten im markeneigenen Online Shop (www.solcaribeno.de) erhältlich.
Alborada – Der Kräftige am Morgen
Ein kräftiger, säurearmer Blend, der geschmacklich an würzigen Lebkuchen, Nüsse, Schokolade und Honig erinnert. Durch das spezielle Monsooning-Verfahren erhält der Kaffee seine besonders ausgewogenen, angenehm samtigen Aromen.
250ml UVP ca. 12 Euro
Ocaso – Der Milde am Abend
Eine besonders milde und dennoch einzigartig komplexe Komposition mit außergewöhnlicher Fülle. Ihr angenehm feinherbes Aroma ist dezent nussig und leicht schokoladig mit zarten Nuancen von Früchten und Gewürzen. Durch den sanften, säurearmen Charakter eignet sich dieser Kaffee auch perfekt für den Genuss am Abend.
250ml UVP ca. 12 Euro
Pequeño – Der Espresso
Ein angenehm säurearmer und feiner Espresso, der durch sein mildes Aroma bei gleichzeitig intensivem Geschmack und vollem Körper überzeugt. Dank seines ausgewogenen Profils ist er der perfekte Allrounder für die verschiedensten Geschmäcker.
250ml UVP ca. 12 Euro