Rhum Clément Vieux XO, mindestens 6 Jahre gelagert, 42%Vol.

Die Verkostungsnotizen von Jens Tausch

(pm/sp) Die Verkostungsnotizen von Jens Tausch begeistern die smokersplanet-Lesergemeinde, wie wir in den ersten gemeinsamen Aktivitäten feststellen durften. Heute steigen wir mit Jens Tausch in die Welt des Rhums ein und präsentieren einen Rhum aus Martinique mit den Verkostungsnotizen von Jens Tausch.

Doch zuvor ein Blick nach Martinique. Das Haus Clément wurde 1887 von Homère Clément, Arzt und Bürgermeister von Le François gegründet und zählt heute zu den bedeutendsten Produzenten von Rhum Agricole auf Martinique. Firmensitz ist die Habitation Clément in Le François im Osten der Insel. Produziert wird in der Rhumerie Simon.Trotz Modernisierung und Globalisierung produziert Clément ausschließlich nach traditioneller Methode und den Richtlinien für das AOC-Zertifikat und konnte so seine Authentizität bewahren. Das Zuckerrohr, welches für die Herstellung dieser hervorragenden Rhums benutzt wird, stammt von unabhängigen Produzenten aus den AOC-Gebieten auf Martinique. Heute ist die Marke mit seinen hervorragenden Qualitäten, die regelmäßig hohe Auszeichnungen erhalten, in über 65 Ländern der Welt vertreten. Zu den bekanntesten Produkten zählt der Rhum Clément Agricole Blanc, der sich hervorragend für Ti‘ Punches und klassische Cocktails eignet.

Rhum Clément Vieux XO, mindestens 6 Jahre gelagert, 42%Vol.

Verkostungsnotizen von Jens Tausch

Nase: Dörrobst, Rosinen, Butterkeks, etwas Vanille, später gewürzige Anklänge
Geschmack: Eingelegte Rosinen, Sherrynoten, dezente Holztöne, würzige Süße
Abgang: Ausgewogen, würzige Süße, appetitanregend

„Ein sehr geschmeidiger Vertreter der Rhum Agricoles – im Duft geprägt von Dörrobst, Rosinen, Butterkeks, etwas Vanille und gewürzigen Anklängen. Auf der Zunge präsentiert sich der Rhum sehr animierend und kitzelt Aromen von eingelegten Rosinen, Sherrynoten, dezenten Holztönen und würziger Süße hervor. Appetitanregend und ein guter Starter für leicht bis mittelstarke Cigarren vorwiegend aus der Dom. Rep.“

Der Verkaufspreis für den Endverbraucher liegt bei 55,95 EUR.

https://www.ferrand-spirits.de/