Glenmorangies ältester Whisky, der ‚Glenmorangie 50 Years Old‘
Streng limitierte Abfüllung der Highland-Destillerie im Keramik-Dekanter
(pm/sp) Die Whiskybrennerei Glenmorangie stellt den ‚Glenmorangie 50 Years Old‘ vor – die bislang älteste Abfüllung der schottischen Highland-Destillerie. Äußerst rar, pflegten die Whisky-Meister einen Whisky ein halbes Jahrhundert, um Glenmorangies Stil zu bewahren. Master Distiller Dr. Bill Lumsden verfolgte eine klare Vision und begleitete den Whisky in den letzten drei Jahrzehnten bei seiner Reifung in Bourbon- und Sherryfässern. Präsentiert wird diese Ikone der Whiskykunst in 149 unterschiedlichen, handgefertigten Porzellan-Dekantern, die der Keramikkünstler Peter Pincus schuf. Dr. Bill Lumsden sagt: „Die Premiere des Glenmorangie 50 Years Old zählt zweifellos zu meinen bedeutendsten Schöpfungen. Oft fragte ich mich, ob wir jemals den Tag sehen werden, an dem wir einen Glenmorangie von solch beeindruckender Altersangabe abfüllen können.“
Ein halbes Jahrhundert Glenmorangie-Geschichte
Die Geschichte des ‚Glenmorangie 50 Years Old‘ begann mit einem der letzten Batches Malzgerste, die auf eigenen Malzböden der Destillerie vor der Stilllegung im Jahr 1977 gemälzt wurden. Sie verleihen dem Single Malt einen unwiederbringlichen Blick in die Vergangenheit. Destilliert in Glenmorangies einzigartigen und höchsten Kupferbrennblasen Schottlands Mitte der 1970er Jahre, reifte das Destillat zunächst in Bourbon-Hogshead-Fässern und First-Fill-Oloroso-Sherry-Butts. Als Dr. Bill Lumsden im Jahr 1995 als Destilleriemanager antrat, hatte der Whisky bereits ein stattliches Alter erreicht und er identifizierte daraus eine Handvoll Fässer mit dem höchsten Reifepotenzial. Im Jahr 1999 wählte er Whisky aus diesen Fässern aus und vermählte sie mit einem höheren Anteil an Bourbonfässern und einem kleineren Anteil an Sherryfässern in einem Refill-Hogshead-Fass. Dieses Fass erwies sich als idealer Partner für eine lange, sorgsame Reife, da es besonders dicht gebunden war und dem Whisky nur eine subtile Holznote verlieh, um Glenmorangies typische Eleganz zu bewahren.
‚Glenmorangie 50 Years Old‘ kennenlernen
Im Laufe der folgenden 25 Jahre reifte der Whisky mit einer unvergleichlichen Tiefe und Komplexität heran und brachte die ‚Glenmorangie‘-Charakteristik mit intensiven Sherrynoten in Balance. Nach einem halben Jahrhundert war Dr. Bill überzeugt, dass die Zeit gekommen war, diesen Whisky mit der Welt zu teilen. Der ‚Glenmorangie 50 Years Old‘ besticht durch seine bemerkenswerte satte Mahagonifarbe. An der Nase zeigen sich süße Aromen von gebackenen Orangen, Sultaninen und Muskatnuss, ergänzt durch eine kräuterige Kopfnote. Am Gaumen zeigt sich sanft pfeffriger Geschmack, gefolgt von kräftigen Toffeenoten, gebrühtem Assam-Tee, Birkenpech mit feinen Anklängen von Gewürznelken und Eichentanninen.
Maßarbeit aus Keramik
Anlässlich dieses Meilensteins arbeitete Glenmorangie mit dem Keramikkünstler Peter Pincus zusammen, um für jede der 149 Flaschen einen eindrucksvollen Präsentationsrahmen zu erschaffen. Peter und seine Frau Laurie Pincus besuchten die Destillerie und verkosteten den Whisky, um anschließend mit seinem Studioteam in 1.000 Tagen insgesamt 149 individuelle, handgefertigte Keramiken zu fertigen. Drei Jahre lang leisteten Peter und Laurie Pincus Pionierarbeit mit neuen Keramiktechniken. Sie gossen und schliffen jedes Einzelstück in größter Perfektion. Inspiriert von der facettenreichen Aromenvielfalt des Whiskys, entwickelten sie eine Palette von 50 verschiedenen Farbpigmenten. Diese trugen sie individuell per Hand auf jedes Gefäß auf. Zusammengesetzt bilden diese Keramikgefäße eine kunstvolle Mosaikwand mit dem Titel „Together in Spirit“ – eine Hommage an das handwerkliche Können und an grenzenlose Fantasie.
Tasting Notes
An der Nase: Elegant, für einen Whisky dieses Alters bemerkenswert aromatisch, mit Duft von Bernstein, Kardamom, Sultaninen, Muskatnuss und gebackenen Orangen. Anklänge von Toffee und Leder folgen, mit einer ausgeprägten Kräuternote, die an etwas Koriander oder Petersilie erinnert. Bei diesem Alter braucht es eigentlich kein Wasser, doch ein paar Tropfen bringen bonbonartige Süße und weitere Toffee-Noten zum Vorschein.
Am Gaumen: Der Geschmack ist leicht pfeffrig und trocken, gefolgt von kräftigen Toffee-Aromen, gebrühten Assam-Teeblättern, Birkenpech, Zimt und Traubenmost sowie etwas Gewürznelke und Eichentannin. Die Noten von Eiche und Leder bleiben bestehen.
Nachhall: Lang und anhaltend, mit Nuancen von Anis, dunklem Weichtoffee und Eukalyptus.
Verfügbarkeit
Der ‚Glenmorangie 50 Years Old‘ (45,7 % Vol.) ist ab sofort äußerst limitiert über das Moët Hennessy Private Client Team (mhprivate.germany@moethennessy.com), im KaDeWe Berlin und im Distillery Visitor Centre in Tain erhältlich, solange der Vorrat reicht. Preis auf Anfrage.