Finale Heimat-Edition – ‚Kiliani Edition 2026 Bonifatius‘
Historische Bedeutung des Missionars gewürdigt
(pm/sp) Die ‚Kiliani Edition 2026 Bonifatius‘ ist nicht nur die sechste Ausgabe, sondern zugleich auch die letzte Auflage der ‚Kiliani‘-Serie. Am 8. Juli, dem Gedenktag des Heiligen Kilian, ehrt die Whisky-Destillerie St. Kilian Distillers traditionell eine historische Persönlichkeit, welche die Region tief geprägt hat. Mit der letzten Ausgabe der ‚Kiliani Edition‘ widmet sich die Brennerei in diesem Jahr einer Schlüsselfigur der germanischen Geschichte: Bonifatius. Als Missionserzbischof und päpstlicher Legat trug er maßgeblich zur Verbreitung des Glaubens bei und setzte mit der Fällung der Donar-Eiche ein symbolträchtiges Zeichen, das die Mission des Heiligen Kilian nachhaltig fortführt, ein Vermächtnis, das wir mit dieser besonderen Abfüllung ehren.
‚Kiliani Edition Bonifatius‘ kennenlernen
Die auf 750 Flaschen limitierte ‚Kiliani Edition Bonifatius‘ ist eine Hommage an dieses historische Erbe und an die Kraft des Neuanfangs. Dieser ausdrucksstarke Single Malt Whisky ist das Ergebnis einer besonderen Reifung: Er verbrachte mehr als sechs Jahre in frischen Fässern aus deutscher Eiche, die dem Destillat eine markante Präsenz und aromatische Vielfalt verleihen. Das Holz der Heimat trifft hier auf die Kunst der Destillation und erzeugt ein Geschmacksprofil, das sowohl Kraft als auch Harmonie ausstrahlt. Dabei schließt sich ein symbolischer Kreis: So wie Bonifatius einst durch die Fällung der mächtigen Donar-Eiche ein Zeichen des Wandels und des Neuanfangs setzte, so nimmt auch unser Whisky die Kraft der deutschen Eiche auf. Die Reifung in diesen frischen Fässern verleiht dem Destillat eine unverwechselbare Tiefe, Struktur und Charakteristik, die den Geist des Bonifatius widerspiegelt: beständig, kraftvoll und harmonisch. Ein würdiger Abschluss, der Tradition und modernste Brennkunst in einer letzten, exklusiven Komposition vereint.
Historischer Rückblick
Mit der Veröffentlichung der ‚Kiliani Edition Bonifatius‘ endet eine Ära. Das Unternehmen blickt stolz auf eine Serie zurück, welche die fränkische Heimat und ihre Geschichte durch die Jahrhunderte beleuchtet hat. Die bisherigen Abfüllungen der Reihe nach:
- ‚Gailana‘ (gereift in ex Spätburgunder)
- ‚Gosbert‘ (gereift in ex Bacchus/Scheurebe)
- ‚Burkard‘ (gereift in ex Spätburgunder)
- ‚Immina‘ (gereift in ex Braureserve)
- ‚Hedan‘ (gereift in ex Dunkelfelder Rotwein)
- ‚Bonifatius‘ (das finale Puzzleteil in diesem historischen Mosaik)
Tasting Notes
Aussehen: Warmer Bernstein mit feinen rötlichen Kupferreflexen.
Aroma: Einladender, fruchtbetonter Auftakt mit saftigen Äpfeln, reifer Banane und süßer Birne. Dahinter sorgen cremige Vanille, geröstete Nüsse und feine Schokolade für zusätzliche aromatische Tiefe.
Geschmack: Weich und ausgewogen mit dezenter Eichenwürze, die dem Whisky Struktur verleiht. Süße Vanille verbindet sich mit frischen Fruchtnoten zu einem harmonischen Zusammenspiel aus Fruchtigkeit und sanfter Holzprägung.
Nachklang: Eher kurz bis mittellang. Die leichte Eichenwürze bleibt zunächst präsent, bevor sie in sanfte Vanille und eine angenehme, süßliche Fruchtnote übergeht. Ein unkomplizierter, sauberer Ausklang mit dezenter Süße.
Product Facts
Inhalt: 0,5 l
Alkoholgehalt: 46 % Vol.
UVP: 59,90 Euro