VEGAFINA trifft PLANTATION Rum

VEGAFINA 1998 VF50 und der PLANTATION RUM BARBADOS XO EXTRA OLD – ein perfektes Genusspaar

(pm/sp) In diesem Pairing Beitrag aus dem Hause 5thAvenue nehmen wir Sie, werte Leserinnen und Leser, auf eine Karibikreise mit.

CROSSOVER
In der Kombination entsteht ein zartes Wechselspiel der Aromen, das von einer wunderbaren Balance zwischen Würze und Fruchtsüße bestimmt wird. Assoziationen von Kaffeegebäck komplettieren das Miteinander aufs Vortrefflichste.

PLANTATION Rum
Das Haus FERRAND pflegt seit vielen Jahren gute Beziehungen zu den besten Destillerien der Karibik und durch diese vertrauensvollen Verbindungen hatte Eigentümer Alexandre Gabriel die Gelegenheit verschiedene Destillate unterschiedlichen Alters mit einer eindrucksvollen Aromen-Vielfalt zu entdecken. Die Qualitäten gefielen ihm so gut, dass er sich entschloss, diese außergewöhnlichen Rums auf den Markt zu bringen – die Serie PLANTATION war geboren.  Jeder Rum wird nach den traditionellen Methoden seines Herkunftslandes erzeugt und kann so das ganze Potenzial seiner Heimat zum Ausdruck bringen. Nach persönlicher Selektion durch Alexandre Gabriel werden die ausgewählten Destillate mit ihrem natürlichen Alkoholgehalt in Bourbon-Fässern nach Frankreich/Cognac verschickt und er-fahren während ihrer Schiffsreise einen sogenannten „dynamic ageing process“. Der Kellermeister des Hauses FERRAND legt diese Brände im weiteren Verlauf noch einige Monate, manchmal auch Jahre, in hauseigene Cognac- oder auch Portwein-, Marsala-, Sauternes- sowie Calvados-Fässer, um ihnen noch mehr Eleganz, Finesse und Charakter zu verleihen.

VegaFina
Sorgsam ausgewählte Tabake, großes Qualitätsbewusstsein und lebendige Vielfalt haben dafür gesorgt, dass die Cigarrenmarke VegaFina in den letzten Jahrzehnten in vielen Ländern rund um den Globus zahlreiche Liebhaber gefunden hat. Ins Leben gerufen wurde diese Cigarrenmarke im Jahr 1998 in einer der erfolgreichsten Cigarrenmanufakturen der Dominikanischen Republik, der legendären Tabacalera de Garcia. Inzwischen sind auf den internationalen Märkten verschiedene Linien dieser Cigarren verfügbar: Die VegaFina Clasica, die durch ihr feines Aroma und ihren sanften Geschmack überzeugt. Die VegaFina Linea Fortaleza 2, die eine perfekte, geschmackliche Balance aufweist, sowie die VegaFina Linie Nicaragua, deren Tabake vier Jahre reifen dürfen, bis sie den Weg in die kundigen Hände der Cigarrenroller finden. Die Krönung bildet die herausragende Linie 1998, deren intensives Aroma und reicher Geschmack so gut wie keine Wünsche offenlässt.

Product Facts:
PLANTATION RUM BARBADOS XO EXTRA OLD
Nase: Makronen, Kokos, Toffee, Vanillekipferl, gebrannte Haselnüsse, Nusslikör
Geschmack: Fruchtsüße, Noten von getrockneten Aprikosen und reifen Bananen
Abgang: Langanhaltend, die Aromen sind in dezenter Form noch präsent

VEGAFINA 1998 VF50
Cremige Süße, erdig-würzig

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