The Epicurean: Amarone-Finish-Edition der einzigartigen „Wood Series“-Reihe
Siebte Single Cask-Abfüllung der „Wood Series“-Kollektion
(pm/sp) Douglas Laing & Co., der angesehene Destillateur, Blender und Abfüller, hat zusammen mit dem Bremer Spirituosen Contor eine neue Edition des The Epicurean Wood Series auf den deutschen Markt gebracht. Dabei handelt es sich um einen Lowland Malt Scotch Whisky, der in einem Amarone Wine Cask veredelt wurde. Die siebte Single Cask-Abfüllung der „Wood Series“-Kollektion wird mit einem Alkoholgehalt von 48% angeboten und wird weder gefärbt noch kalt filtriert. Die innovative Reihe umfasst bereits ein Tawny Port Finish und ein White Port Finish und soll das Aroma des Whiskys während des gesamten Herstellungsprozesses betonen. Die jüngste Ausgabe wird als „vollmundig mit Noten von dunkler Schokolade, reifen Kirschen und einer sensationellen Würze“ beschrieben.
Limitierte Edition
Der Lowland Malt Scotch Whisky für diese limitierte Edition wird zuerst in amerikanischen Eichenfässern gereift, bevor er für eine zweite Reifung von zwei Jahren in ein einzelnes, handverlesenes Amarone-Fass umgefüllt wird. Das Amarone-Fass stammt aus der renommierten italienischen Region Valpolicella, die für ihre hochwertige Amarone-Weinproduktion bekannt ist. Scott Morrison, der Brand Manager von The Epicurean, kommentierte: „Unser Ethos bei The Epicurean ist der Genuss der feinen Dinge des Lebens, und genau das verkörpert unsere innovative Wood Series. Mit diesem Amarone-Finish ist das Ergebnis eine ausgewogene Verbindung von Fass- und Whiskycharakter – wir sind von dem Ergebnis begeistert.“
Product Facts
The Epicurean Amarone Wine Cask, Single Cask Blended Malt Scotch Whisky, Limited Edition (48,0% vol., 0,70 Ltr.) wird in einer hochwertigen Geschenkverpackung angeboten und wird voraussichtlich für 65 Euro (UVP) im guten Fachhandel erhältlich sein.
Über Douglas Laing
Vor über 70 Jahren gegründet, gehört das Familienunternehmen Douglas Laing & Co. heute zu den führenden Whisky-Herstellern Schottlands und versorgt die Welt mit ausgezeichneten Scotch Whiskys mit einem besonderen Fokus auf Single Cask Single Malts sowie Small Batch Malt Scotch Whiskys. Das Unternehmen wurde 1948 von Fred Douglas Laing gegründet und befindet sich noch heute im Besitz der Familie Laing. Die Unternehmensleitung teilen sich der Vorsitzende Fred Laing Jr., Chris Leggat als CEO und Cara Laing als Head of Whisky. Die Firmenphilosophie folgt stets dem Ziel, den Whisky nicht zu verfälschen und deshalb mit relativ hohem Alkoholgehalt und rigoros ohne Kältefiltration abzufüllen. Das Herzstück sind die „Remarkable Regional Malts“, eine Markenfamilie, zu welcher die Abfüllungen Big Peat (Islay), Timorous Beastie (Highlands), The Epicurean (Lowlands), Rock Island (Islands), The Gauldrons (Campbeltown) sowie Scallywag (Speyside) gehören. Zudem ist die Familie Laing auch besonders stolz auf die hauseigenen Premium Single Casks-Abfüllungen wie Provenance, Old Particular und Xtra Old Particular (XOP) sowie die Whiskys der eigenen Whiskybrennerei Strathearn.