Erweiterung der ‚Liberator‘-Reihe um zwei limitierte Irish Whiskeys
Storehouse Specials ergänzen ‚Wayward Irish Spirits‘-Core Range
(red/sp) Der unabhängige Whiskey-Bonder Wayward Irish Spirits bringt zwei neue ‚The Liberator Storehouse Specials‘ auf den deutschen Markt. Mit langen Nachreifungen in einem Sauternesfass und einem Ex-Ryefass sind Genuss, Qualität und Weihnachtsfreuden garantiert.
‚The Liberator Storehouse Special Malt x Sauternes‘ kennenlernen
Ein frisches Fass und eine außergewöhnlich lange Nachreifung machen den ‚The Liberator Storehouse Special Malt x Sauternes‘ zu einem ganz besonderen Whisky. Im Juli 2021 kam ein 2017 dreifach destillierter Single Malt für weitere viereinhalb Jahre in ein Sauternesfass. Dabei achtete Whiskey Bonder Maurice O’Connell nicht nur sorgfältig auf die Auswahl des richtigen Fasses. Über die Jahre entnahm er regelmäßig Proben und versicherte, dass der Inhalt mit den Monaten und Jahren immer besser wurde. Im Oktober 2025 reduzierte O’Connell das Alkoholvolumen für die optimale Geschmacksbalance zwischen Malt, Fass und Alkohol.
Tasting Notes
Aroma: getrocknete Kirschen, Feigen, Zitruszesten
Geschmack: geröstetes Malz und Haselnuss, weinige Süße, Brombeere, getrocknete Kiwi, Blutorangenzesten
Nachklang: Warm und würziger Nachklang mit kandiertem Ingwer, Pfeffer und Zitrus
Product Facts
Inhalt: 0,7 l
Alkoholgehalt: 56.6 % Vol.
KVP: 74,90 Euro
‚The Liberator Storehouse Special Malt x Rye‘ kennenlernen
Mit einem ebenso sorgfältigen Blick für Details entstand auch ‚The Liberator Storehouse Special Malt x Rye‘: Wayward Irish Spirits befüllte 120-Liter-Fässer der US-amerikanischen Catochin Creek Distillery im Februar 2024 mit einem dreifach destillierten Single Malt aus dem Jahr 2019. 20 Monate lang beobachtete Maurice O’Connell die Entwicklung des Whiskeys in den kleinen Fässern, bis sich die ideale Aromenkonstellation ergab. In Fassstärke besitzt der Whisky eine außergewöhnliche Kraft und Komplexität mit ungewöhnlichen Noten. Der perfekte Whisky für den perfekten Jahresstart.
Tasting Notes
Aroma: Vanillecreme, süße, Honig, würzige Noten
Geschmack: Fruchtnoten, herbale Noten, Karamell, Pfeffer
Nachklang: langanhaltendes warmes Finish mit würzige Noten
Product Facts
Inhalt: 0,7 l
Alkoholgehalt: 59.2 % Vol.
KVP: 74,90 Euro
Verfügbarkeit
Die beiden neuen ‚The Liberator Storehouse Specials‘ sind im deutschen Fachhandel und online erhältlich. Sie ergänzen die bisherige Reihe, die Fans der Serie durch verschiedene Fassfinishes führen. Daneben ist ‚The Liberator‘ vor allem für seine Core Range aus in Portfässern gereiften, hochwertigen Irish Whiskeys bekannt. Alle Whiskeys reifen auf dem Familienanwesen der O’Connells am See von Killarney. Dort werden sie von Wayward Spirits veredelt, geblendet und als Small Batches oder Single Casks abgefüllt.