Diversa mit neuen Tobermory Abfüllungen
Tobermory 21 years old & Ledaig 2012 Bordeaux Red Wine Cask Matured
(pm/sp) Mit den limitierten Abfüllungen von Tobermory 21 Years Old und Ledaig 2012 Bordeaux Red Wine Cask Matured freut sich die Diversa Spezialitäten GmbH ihr Portfolio an Raritäten zu erweitern.
TOBERMORY 21 YEARS OLD
Dieser 21 Jahre alte Tobermory ist eine Demonstration der Destillierkunst, die in Oloroso-Fässern mit Noten von Kirschholz, braunem Zucker und karamellisierten Ananas abgeschlossen wurde. Dieser Single Malt Scotch Whisky wurde zuerst in Whisky-Refill-Fässern destilliert (1999) und 2015 anschließend in Oloroso Fässer in 2015 umgefüllt.
LEDAIG 2012 BORDEAUX RED WINE CASK MATURED
Diese limitierte Ledaig-Edition ist eine Demonstration der hebridnischen Kunstfertigkeit. Vollständig gereift in Bordeaux Rotweinfässern, mit Schichten von Heidekraut und Kiefernzapfen, verwoben mit Meersalz, bis hin zu blumigen Noten und Limettenpastillen.
ÜBER TOBERMORY
Tobermory wurde 1798 gegründet und ist die einzige Whisky-Brennerei der Insel Mull und eine der ältesten kommerziellen Brennereien Schottlands. Sie liegt im Zentrum der lebendigen Inselgemeinde, von der sie ihren Namen hat. Nach der jüngsten Produktionspause, die für dringend notwendige Instandhaltungs- und Renovierungsarbeiten genutzt wurde, hat die Tobermory Distillery 2019 ihre Türen wieder geöffnet und ihre Destillierapparate erneut angeheizt. Unter dem Namen Tobermory Distillery produziert diese handwerkliche Brennerei auf den Hebriden nun Tobermory und Ledaig Single Malts und zum ersten Mal in ihrer Geschichte auch Tobermory Gin. Heute ist sie eine florierende, ausdrucksstarke und einzigartige Brennerei, die ihrem idyllischen Standort auf der Hebrideninsel Mull treu bleibt.