‚Amrut Bagheera‘ – der Gaumenschmeichler aus Indien
‚Core Range‘ erweitert / Der geschmeidige „schwarze Panther“ gibt seine Geschmacksnote ab
(pm/sp) ‚Amrut‘ steht weltweit für indischen Whisky nach schottischem Vorbild. Mit dem bisher limitierten ‚Amrut Bagheera‘ begrüßt die Core Range jetzt ein neues, dauerhaftes Mitglied aus Sherryfässern und mit einem Hauch Torf. Um die Jahrtausendwende wurden die ersten Zeilen in der Geschichte indischen Whiskys auf schottischem Niveau geschrieben. Und zwar von ‚Amrut‘. Indiens Vorzeigebrennerei setzte als landesweit Erste auf die Produktion von echtem, unverfälschtem Single Malt. Die ambitionierten Brenner nutzen dafür kleinkörnige und dadurch süßere Gerste vom Fuße des Himalajas, Quellwasser aus dem Gebirge sowie schottisches Torfmalz für rauchige Varianten.
Whisky aus Hindu
‚Amrut Bagheera‘ wird aus 99 Prozent ungetorfter Gerste und einem Prozent Torfmalz hergestellt. Zuvor als limitierte Edition verfügbar, erweitert der Single Malt ab jetzt dauerhaft die Range. Der geschmeidige „schwarze Panther“, wie der Whisky aus Hindu übersetzt heißt, wird in Sherryfässern veredelt. Seine aromatische und genussvolle Palette strotzt vor Natürlichkeit und Großzügigkeit: Frische Früchte und Nüsse sowie weiche Vanille und cremiges Karamell verschmelzen elegant mit zarten Rauchfahnen.
Verkostungsnotizen
Nase: Sehr komplex, die erste Nase ist geprägt von Noten von Trockenfrüchten (Walnuss, Mandel) und Karamell. Nach einiger Zeit ergänzen Vanilleschoten und Toffee die Aromen von Torf und Rauch mit großem Elan.
Gaumen: Der Geschmack ist bemerkenswert fruchtig (Orange, Aprikose, Pfirsich) und fügt weitere Trockenfrüchte (Kastanie, Marone) hinzu. Mit einer Textur, die an Taft erinnert, offenbart der mittlere Gaumen köstliche Toffee-Aromen.
Nachklang: Sehr lang und köstlich nach Vanille schmeckend, mit sich verdichtenden Rauchfahnen, die den Abgang begleiten.
Product Facts
Amrut Bagheera – Sherry Cask Finish
Indian Single Malt Whisky
Herkunft: Indien
Fasstyp: Sherry Cask (Finish)
Alkoholgehalt: 46% vol.
Flaschengröße: 0,5 Liter
Sonstiges: nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt
UVP: 37,90 Euro
Über Amrut
Die 1948 von Shri J. N. Radhakrishna gegründete Amrut Distillery zählt heute zu einer der renommiertesten Single Malt Brennereien des asiatischen Raums. Sie produziert Whisky seit der Jahrtausendwende mittels des klassischen schottischen Pot Still Destillationsverfahrens. Das exotische Klima Indiens, das die Fassreifung beschleunigt, sorgt für eine besondere Komplexität der Produkte, oft mit Aromen exotischer Gewürze.