„1507“ – die neue Premium-Kornbrand Linie von Echter Nordhäuser
Kornbrände im neuen Licht
(pm/sp) Korn ist nicht nur in (fast) aller Munde, sondern präsentiert sich auch immer öfter als Premium-Produkt, denn individuelle und hochwertige Spirituosen, verbunden mit handwerklicher Expertise, sind auf dem Vormarsch. Die Korn-Spezialisten aus Nordhausen haben den Trend erkannt und eine streng limitierte Premium-Kornbrand Linie unter der Marke Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei entwickelt. Sie trägt den Namen der Ersterwähnung der Brennkunst in Nordhausen: „1507“.
Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei: „1507“ Premium Kornbrand
Die neue Linie besticht durch fassgelagerte Premium-Kornbrände. Für bestimmte Editionen steht nur ein einziges Fass zur Verfügung (Single Cask), sodass die Anzahl der Flaschen zwischen circa 500 und 1500 Stück liegen wird. Pro Jahr werden zwei Editionen gelauncht. Die erste – Edition No.1 – ist kurz vor Weihnachten 2022 erschienen, die nächste folgt im Frühjahr dieses Jahres. Kornliebhaber erwartet also eine limitierte Serie hochwertigster, fassgelagerter Premium-Kornbrände, die Kennern nicht nur ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten, sondern auch Sammelcharakter haben.
Limited Edition No.1
Die Basis für die Edition No.1 der „1507“ Linie ist ein 24 Monate im Bourbonfass gelagerter Premium- Kornbrand aus Roggen. Das Fass, das einst in der Four-Roses-Brennerei in Kentucky für einen exzellenten Straight Bourbon Whiskey sorgte, gibt dem Kornbrand seine zart goldene Farbe und sorgt für ein ganz besonderes Aroma. „Das Korndestillat nimmt in der geschlossenen Atmosphäre des Bourbonfasses die Aromen des zuvor gelagerten Destillats an und wird von Tag zu Tag komplexer“, erklärt Thomas Müller, Leiter der Traditionsbrennerei von Echter Nordhäuser. Mit der Edition No.1 kommt somit ein fruchtiger Korn ins Glas, der durch seine Holzreifenote und dezente Honigaromen besticht.
Single Cask“ der Edition No. 1
Aus dem „Single Cask“ der Edition No. 1 gingen 555 Flaschen hervor – eine limitierte Edition für Kenner besonderer Spirituosen. Jede Flasche wird in der Handmanufaktur der Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei abgefüllt, verkorkt und mit Liebe und Sorgfalt etikettiert. Ein Craft Korn der besonderen Art. Wegen seiner Exklusivität bietet die Traditionsbrennerei die „1507“-Serie nur im eigenen Echter Nordhäuser Hofshop (Grimmelallee 11, Nordhausen) und im Onlineshop https://www.traditionsbrennerei.de/ an. Die UVP liegt bei 39 Euro inkl. MwSt. für die 0,5l Flasche.
Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei – Brennkunst mit Tradition
Seit 1507 – und damit so lang wie sonst nirgends – wird in Nordhausen Korn gebrannt. Der Holzreichtum des Harzes, das frische Quellwasser und die reichen Getreidefelder der Goldenen Aue bilden die Basis der hochwertigen Kornbrände aus Nordhausen. Früh schon lagerten die hiesigen Brenner ihre besten Destillate in Holzfässer ein und ließen sie zu Premium-Spirituosen reifen. Diese Tradition führt die Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei bis heute fort und lagert neben dem berühmten Roggenkornbrand viele weitere feine Destillate ein, von Kornbränden über Whisky bis hin zu Aquavit.
Echter Nordhäuser
Der beliebte Echter Nordhäuser Doppelkorn ist seit vielen Jahrzehnten sowohl im LEH als auch in der Gastronomie eine feste Größe. Denn der Marktführer im Bereich Doppelkorn setzt auf den kräftig würzigen Geschmack des Roggens, der durch die Lagerung über Eichenholz veredelt wird. Das wissen Kornliebhaber ebenso zu schätzen wie den runden und milden Geschmack.