‚St. Kilian Distillers Signature Edition Fifteen‘ in limitierter Version
Neuer Single Malt Whisky als Hommage an Torfrauch und Amarone Weinfässer
(pm/sp) Die ‚Signature Edition Fifteen‘ von St. Kilian Distillers ist am 14. Februar 2025 in einer exklusiven, limitierten Auflage erschienen. Dieser Single Malt Whisky beeindruckt mit seinem intensiven Torfrauch und der einzigartigen Reifung in edlen Amarone Weinfässern des traditionsreichen Weinguts Lenotti. Als torfige Ergänzung zur beliebten ‚Signature Edition Two‘ von 2019 ist er ein wahres Meisterwerk der Destillerie.
Einzigartiger Herstellungsprozess
Die ‚Signature Edition Fifteen‘ wurde aus schottischem Torfrauchmalz mit einem beeindruckenden Phenolgehalt von achtzig ppm hergestellt. Reifen durfte die neue Abfüllung für drei Jahre in ehemaligen Amarone Fässern unterschiedlicher Größen, die direkt nach der Entleerung des vollmundigen ‚Amarone della Valpolicella‘ vom italienischen Bardolino nach Rüdenau gelangten. Die weinigen Aromen der Fässer in Verbindung mit den eleganten Fruchtakzenten und intensiven Rauchnoten des ‚St. Kilian New Make‘ machen diesen Single Malt Whisky zu einem unverwechselbarem Geschmackserlebnis.
Die Vision hinter der Edition
Für Mario Rudolf, Master Distiller bei St. Kilian, ist die ‚Signature Edition Fifteen‘ die ideale Ergänzung der Serie: „Die hochwertigen Amarone Fässer von Claudio Lenotti sind absolut einzigartig. Sie verleihen unserem Whisky eine beeindruckende Tiefe und außergewöhnliche Aromenvielfalt. Mit diesem Single Malt wollten wir ein rauchiges Pendant zur legendären ‚Signature Edition Two‘ schaffen, die ebenfalls in Amarone Fässern gereift ist – ein Whisky mit markantem Charakter und authentischer Seele. Ich bin überzeugt, dass uns das hervorragend gelungen ist.“
Tasting Notes
Aussehen: Bernstein mit rötlichen Reflexen
Aroma: Ein fruchtiges Bouquet aus roten Beeren, Waldfrüchten, Kirschen und Pfirsichen, begleitet von süßem Torfrauch und BBQ-Akzenten.
Geschmack: Dunkle Kirschen, Johannisbeeren, Pfirsiche und Vanille verschmelzen mit Eichenwürze und Kakao, umhüllt von Torfrauch.
Nachklang: Rote Fruchtmarmelade, Zartbitterschokolade, Torfrauch und elegante Eichenwürze.
Product Facts
Alkoholgehalt: 53,3 % vol
Verpackungseinheit: 0,5 Liter Glasflasche in Brennblasenform
Preis: 49,90 Euro
Limitierte Auflage: Ja
Färbung: Keine
Kühlfiltration: Keine
Verfügbarkeit
Die ‚Signature Edition Fifteen‘ ist seit dem 14. Februar 2025 im Onlineshop von St. Kilian sowie im Besuchershop der Destillerie in Rüdenau erhältlich sein und auch im ausgewählten Fachhandel verfügbar sein.