Spannende News aus der ‚Destillerie de Labourdonnais‘
Nach ‘Amelia‘ und ‘Gentlemen‘ Single Cask Rum kam die freudige Überraschung über den neuen ‚XO Rum‘
(pm/sp) Bei dem Zuckerrohrsaft basierenden Rum handelt es sich um einen mindestens sechs Jahre gereiften, ungezuckerten Tropfen. Eine neue Besonderheit ist die Reifung in zwei verschiedenen Fässern. Neben dem beliebten EX-Cognac-Fass gesellt sich ein Ex-Bourbon-Fass hinzu. Diese Kombination ergibt ein interessantes Arrangement aus cognacbedingter trockener Fruchtigkeit und der typischen Honig- und Vanillesüße eines Bourbons.
Die sehr angenehme Nase löst bereits Vorfreude aus. Noten von in Butter karamellisierten Mandeln, Kakaobohne und die ätherische Frische einer Orange bestimmen diesen olfaktorischen Auftakt. Auch geschmacklich findet sich neben den nussigen Noten die Vanille des Bourbon Fasses wieder, garniert von karamellisierter Orange. Die angenehme honigartige Süße wird im Abspann von einer subtilen Bitterkeit eines Vanillapfeifen-Tabaks abgelöst.
Verfügbar ist dieser Rum pünktlich zur Weihnachtszeit und bestellbar seit dem 06. Dezember.
Facts: Labourdonnais XO Rum 0,7l 42% / Empf. VK 78 Euro