Perola holt El Savador-Rum nach Deutschland
‚Cihuatán Folklore Perola Single Barrel Rum‘
(pm/sp) Dieser Rum ist einer von 13 markanten Single Barrels, die in den Kellern der Licorera Cihuatán in El Salvador heranreiften.
Die Inspiration für die Reihe kommt von der mayanischen Legende der Schöpfung, bei der Dualität im Fokus steht, die Gabriela Ayala bei der Rum-Herstellung in der Beziehung zwischen Rum und Fass wiedererkennt sowie neu interpretiert. Das Fass mit der Nummer 66 wurde eigens von Perola ausgewählt und dessen Inhalt später in insgesamt 218 Flaschen gefüllt. Der Cihuatán Folklore Single Barrel Rum lagert für 16 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. 53,6 Volumenprozent sorgen in der Nase für intensive, süße Vanille- und Honigaromen mit Anklängen von Butterkeksen, herbem Leder, Tabak und karamellisiertem Apfel. Im Mund zeigt sich der Rum äußerst vollmundig, fast cremig mit intensiv mineralischen sowie holzigen, trockenen Tönen.
Product Facts:
700 ml, 53,6% vol.
UVP: 129 Euro
Hinweis: Pro Kunde kann nur eine Flasche bestellt werden. Mehrfachbestellungen des gleichen Kunden werden storniert.