‚Perfection enriched‘ – Die Distillers Edition 2021

Exklusiv erhältlich bei Malts.de

(pm/sp) Eine jährliche Veröffentlichung von sieben feinen Single Malts, jeder doppelt gereift in einem anderen Süßweinfass, ausgewählt, um die Eigenschaften dieses einen reifen Whiskys zu ergänzen.

Malts.de präsentiert die neue Distillers Edition 2021: Einige unserer besten doppelt gereiften Single Malt Scotch Whiskys. Gereift für genau die richtige Dauer in ehemaligen Süßweinfässern, die so ausgewählt wurden, dass sie den Charakter der jeweiligen Destillerie ergänzen. Die zweite Reifung erfolgt in individuell vorbereiteten Fässern, in denen ein speziell ausgewählter Wein gelagert wurde. Das Ergebnis ist eine Reihe erhabener, geschmacksintensiver Single Malt Whiskys, die ihrem Ursprung treu bleiben, aber auch eine besondere Fülle, Tiefe, Komplexität und geschmackliche Finesse aufweisen. Die Distillers Edition 2021 kann ab sofort auf malts.de vorbestellt werden und wird Ende Oktober ausgeliefert.

Die Idee hinter der Distillers Edition ist es, einen alternativen Ausdruck eines jeweiligen Whiskys zu bieten: Die Whiskys erhalten Intensität und Komplexität in Form einer anderen „Interpretation“ der Eigenschaften. Von jedem Malt wird jedes Jahr nur eine Charge hergestellt. Der Jahrgang, das Abfülldatum und die Chargennummer sind auf jeder Flasche angegeben, um zu zeigen, dass es sich um einen doppelt gereiften Single Malt Scotch Whisky in limitierter Auflage handelt. Im Laufe der Jahre wurden fast 180 Abfüllungen von Whiskys aus drei Jahrzehnten Destillation hergestellt. Dabei ist keiner ganz genau wie der andere. Es liegt in der Natur dieses handwerklichen Prozesses, dass sich jedes Jahr auf subtile Weise unterscheiden und Whisky-Liebhaber werden Freude daran haben, sie zu vergleichen.

Jeder Whisky der Reihe ist eine echte Special Edition. Die Nase ist oft ausgeprägter als bei der regulären Abfüllung. Der Gaumen ist reicher und süßer. Dennoch kommt der Charakter der Brennerei zum Vorschein, denn das Fass für die zweite Reifung wurde speziell für diese Brennerei ausgewählt. Im Laufe der Jahre haben die Distillers Editions viele Preise bei großen internationalen Wettbewerben gewonnen.

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