Patron Tequila Earth Day 2019
Der Cocktail-Kreation mit Honig, als Hommage an die Biene
(pm/sp) Jedes Jahr am 22. April findet weltweit der ‚Earth Day‘ statt. Die 1970 ins Leben gerufene globale Initiative erinnert daran, wie wichtig es ist, auf unseren Planeten zu achten. Eine Botschaft, die Patrón Tequila bereits seit langem hinausträgt. Im Mittelpunkt des diesjährigen ‚Earth Day‘ stehen Vielfalt und Artenschutz. Zu den schützenwerten Spezies zählt auch die Biene als das Insekt des Jahres 2019, die für Patrón Tequila eine besondere Bedeutung hat und im Logo der Marke auftaucht.
Seit der Gründung des Unternehmens hat Patrón Tequila innerhalb der Spirituosenbranche Pionierarbeit im Bereich Umwelt und Nachhaltigkeit geleistet. Die Wertschätzung der Natur und somit die Begrenzung der Umweltauswirkungen der Spirituosen-Herstellung ist und bleibt etwas, was bei Patrón Tequila im Zentrum steht. So wurde ein hochmodernes Wasseraufbereitungssystem im trockenen Jalisco, Mexiko entwickelt, um Wasser aus der Tequila-Produktion zurückzugewinnen. Zudem verfügt das Unternehmen über die erste Destillerie überhaupt, die dank einer Erdgasleitung als Hauptenergiequelle zur Reduzierung der CO2-Emissionen beiträgt. Auch die Bewahrung der Nachhaltigkeit der charakteristischen blauen Weber-Agave sowie das Recycling von Agaven-Resten zu organischem Kompost und damit das Schließen des Umweltkreislaufs zählen zum unermüdlichen Engagement.
Das schätzt auch der neue Brand Ambassador von Patrón Tequila. „Für mich ist Nachhaltigkeit keine Trendwelle, die es jetzt zu reiten gilt, sondern ein wichtiger Bestandteil unserer Industrie. Ob es kleine Verbesserungen in der Bar sind oder große Projekte, wie es Patrón Spirits seit Jahren umsetzt – alle Ansätze sind wichtig und wertvoll. Eine so stark nachhaltig arbeitende Marke wie Patrón hinter sich zu wissen, gibt einem ein gutes Gefühl bei seiner täglichen Arbeit“, so Dominic Bruckmann. Der gefragte Mixologist ist seit dem Frühjahr 2019 Markenbotschafter. Zuvor war er sechs Jahre erfolgreich als Barchef der Berliner Szene-Bar ‚Bar Tausend’ tätig und beriet zudem Gastronomiebetriebe bei der Neugestaltung, Konzeptentwicklung und Leitung.
Anlässlich des ‚Earth Day 2019‘ empfahl Dominic Bruckmann den Cocktail Patrón Old Fashioned, der für ihn eine Hommage an die Biene, symbolisch stehend für Vielfalt und Artenschutz, ist. Der aromatische Drink, kreiert auch aus biologisch angebauten und insgesamt wenigen Zutaten, lässt sich auch ganz einfach zu Hause mixen und wenn gewünscht am besten mit einem Bambusstrohhalm genießen.
Patrón Old Fashioned
5cl Patrón Silver
0,5cl Honig
2d Grapefruitbitters
Grapefruitzeste
Tumbler
Großer Eisball (Alternativ kann das Eis ersetzt werden, wenn das Glas entsprechend vorgekühlt ist.)
Alle flüssigen Zutaten in einen Cocktail Mixer geben und shaken. In einen – ggf. vorgekühlten- Tumbler gießen und mit einer Grapefruitzeste garnieren.
Über Patrón Tequila
Von der handverlesenen 100-prozentigen blauen Weber-Agave über das traditionelle, altehrwürdige Destillationsverfahren bis hin zur individuellen Etikettierung, Nummerierung und Kontrolle jeder einzelnen Flasche wird Patrón Tequila mit größter Präzision und Sorgfalt hergestellt. Obwohl Patrón Tequila zu einer der bekanntesten und angesehensten Luxusspirituosenmarken der Welt geworden ist, wird noch immer ausschließlich in den ursprünglichen kleinen Chargen und mit gleichbleibendem Engagement für Qualität und Handwerkskunst produziert.