Neustart mit klarer Vision, die ‚Tormore‘-Core Range
Speyside-Destillerie stellt Hausstil in den Mittelpunkt
(pm/sp) Jahrzehntelang war ‚Tormore‘ vor allem Kennern ein Begriff: als fruchtig-eleganter Speyside Single Malt, der in zahlreichen Blends Verwendung fand. Mit der Übernahme durch die ‚Elixir Distillers‘ im Jahr 2022 begann jedoch ein neues Kapitel. Nun präsentiert die 1959 gegründete Brennerei eine eigene dreiteilige Core Range – und rückt damit ihren charakteristischen Hausstil konsequent in den Mittelpunkt. Mit dem ‚Tormore Timeless‘, ‚Tormore 12 y.o.‘ und ‚Tormore 16 y.o.‘ verfolgt die Destillerie eine klare Vision: Der charakteristische Brennereistil soll wieder das Herzstück der Marke werden. Helle Fruchtaromen, Eleganz und Balance stehen im Mittelpunkt. Fassreifungen dienen dabei nicht als Selbstzweck, sondern unterstreichen den Hausstil.
Fokus auf Herkunft statt Fassdominanz
Mit der neuen Range schlägt ‚Elixir Distillers‘ bewusst einen anderen Weg ein als viele aktuelle Veröffentlichungen. Im Mittelpunkt steht nicht eine möglichst intensive Fassprägung, sondern Abfüllungen, die ihre Herkunft erkennen lassen. Die verschiedenen Fassarten – von First Fill Bourbon bis Oloroso von kleinen spanischen Produzenten – wurden daher gezielt so ausgewählt, dass sie den eleganten Brennereicharakter bereichern.
‚Tormore‘-Core Range kennenlernen
Nicht nur geschmacklich nimmt ‚Tormore‘ eine Sonderstellung ein. Die Brennerei wurde 1959 als eigenständiges Dorf für ihre Mitarbeitenden errichtet und gilt mit ihren denkmalgeschützten weißen Gebäuden bis heute als eine der architektonisch eindrucksvollsten Destillerien Schottlands. Als Single Malt blieb ‚Tormore‘ dennoch lange überwiegend im Verborgenen, Whisky-Fans können ihn mit der neuen ‚Core Range‘ wiederentdecken. Den Einstieg bildet ‚Tormore Timeless‘, ein zugänglicher Single Malt, der überwiegend in Bourbonfässern reift. Seine frischen Noten von Vanille, Zitronenschale und Pfirsichtee eignen sich sowohl für den Purgenuss als auch in Highballs. Der ‚Tormore 12 y.o.‘ reift in einer Kombination aus Bourbon-, Cream-Sherry- und getoasteten American-Oak-Fässern und verbindet Noten von Pfirsich, Vanillecreme und pochierten Birnen mit sanfter Würze. Inspiriert von Oldschool Whiskys aus Sherryfässern der 1980er-Jahre, behält der ‚Tormore 16 y.o.‘ nach Reifung in Cream- und Oloroso-Sherryfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche seine typische Fruchtigkeit. Aromen von Brioche mit Gewürzbutter, Datteln, Zitronenöl, Heidelbeerkonfitüre und Vanillefudge treffen auf eine cremige Textur und feine nussige Würze.
Product Facts
‚Tormore Timeless‘
Inhalt: 0,7 l
Alkoholgehalt: 43 % Vol.
UVP: 34,90 Euro
‚Tormore 12 y.o.‘
Inhalt: 0,7 l
Alkoholgehalt: 46 % Vol.
UVP: 49,90 Euro
‚Tormore 16 y.o.‘
Inhalt: 0,7 l
Alkoholgehalt: 46,8 % Vol.
UVP: 79,90 Euro