‚Brigantia Aged 12 Years Single Cask Whisky‘ in limitierter Edition
12 Jahre Reife und außergewöhnliche Süße aus dem Banyuls-Fass
(pm/sp) Die Steinhauser GmbH in Kressbronn am Bodensee erweitert ihr Sortiment um eine exklusive Neuheit: den ersten zwölf Jahre gereiften ‚Brigantia Single Cask No. 645‘ in Fassstärke (58 % vol.), limitiert auf 186 Flaschen. Dieser ‚Brigantia‘ reifte in einem seltenen Banyuls-Süßweinfass aus Frankreich. Banyuls gehört zu den renommiertesten roten Süßweinen aus Frankreich. Er wächst an steilen Hanglagen im Hinterland der Côte Vermeille um die kleine Stadt Banyuls-sur-Mer herum und wird meist in kleinen Kellereien ausgebaut. Die wunderbare Süße kommt aus dem traubeneigenen Zucker. Das heißt die Gärung wird während der Maischegärung gestoppt, so kann der natürliche Zucker in der Traube bleiben und es muss kein zusätzlicher hinzugefügt werden. Das sind beste Voraussetzungen für einen hervorragenden Whisky.
Tasting Notes
Nase: Wunderbare Aromen von Süße, dunklen Früchten, Honig, Karamell, Schokolade und einer dezenten Zitrusnote.
Gaumen: Komplex und mundfüllend. Die Fruchtsüße breitet sich am ganzen Gaumen aus, gefolgt von Zartbitterschokolade, würzigem Honig, geröstetem Karamell und einem Hauch Zitrus.
Abgang: Lang anhaltend, wärmend mit eleganter Süße.
Product Facts
‚Brigantia Aged 12 Years Single Cask – 1. Batch in Fassstärke‘
Herkunft: Deutschland, Bodensee
Finish: Banyuls-Süßweinfass (Frankreich)
Reifung: 12 Jahre
Alkoholgehalt: 58 % vol. (Fassstärke)
Inverkehrbringer: Steinhauser GmbH, 88079 Kressbronn am Bodensee