Perfekter Begleiter zur Pfeife: ‚Silkie Lágrima White Port Cask‘
Haromex bringt irische Rarität mit Portwein-Finish nach Deutschland
(pm/sp) Aus der Feder der in Donegal (Irland) ansässigen ‚Sliab Liagh Distillers‘ landet eine kleine Rarität mit nur 120 Flaschen auf dem deutschen Markt. Der ‚Silkie Lágrima White Port Cask‘-Whiskey ist eine einzelne Expression aus dem Fassprogramm der irischen Brennerei. Die Distribution in Deutschland erfolgt durch den Importeur Haromex (Brüggen am Niederrhein).
‚Silkie Lágrima White Port Cask‘ kennenlernen
Basierend auf dem ‚Legendary Silkie‘ mit einem Torfanteil von vier Prozent präsentiert sich die Abfüllung in Verbindung mit dem ‚White Port Cask‘ sehr frisch und ausbalanciert. „Lágrima“ bezeichnet dabei die süßeste Stilistik des weißen Portweins und erweist sich als perfekter Sparringpartner für den leicht rauchigen ‚Legendary Silkie Whiskey‘. Das Finish erfolgte für 26 Monate. Diese Zeit hat reichlich Spuren im Whiskey hinterlassen und bringt eine angenehme Komplexität in die warmgoldene Flüssigkeit. Am Flaschenhals sind seit der Neuauflage der ‚Core Range‘ Indikatoren für die Intensität des Rauchs angegeben: Smoky. Smokier. Smokiest. Dabei ist die Zuordnung zu den einzelnen Flaschen wie folgt: ‚Legendary‘ (4 % Peat): Smoky, ‚Dark‘ (15 % Peat): Smokier, Midnight (35 % Peat): Smokiest. Diese Angaben sind seit kurzem auch bei den Sonderabfüllungen zu finden. Der Indikator gibt dabei an, auf welchem ‚Silkie‘ die limitierte Version aufbaut. Im Fall des ‚Silkie Lágrima White Port Cask‘ handelt es sich um den ‚Legendary‘.
Tasting Notes
Nase: Reichhaltig, sirupartig und intensiv, Bratäpfel, kandierte Kirschen, Kumquats und Preiselbeeren.
Gaumen: Honigartige Pekannüsse, frischer Kiefernduft, getrocknete Orangenscheiben, erdig, Paprika und Walnüsse.
Abgang: Asche, süßer Rauch, der elegant einen Hauch von staubiger Süße hinterlässt.
Product Facts
Inhalt: 0,7 l
Alkoholgehalt: 46 % Vol.
UVP: 54,90 Euro